En bref
Bientôt la rentrée pour la première promotion du Certificat de spécialisation (CES) bovins et viande créée au centre départemental de formation des apprentis agricoles (CFDAA) d’Ahun. Les onze jeunes sélectionnés, qui ont entre 17 et 25 ans vont suivre cette formation unique en Creuse en alternance au sein d’une exploitation agricole, de septembre 2021 à avril 2022. « Une formation d’excellence », souligne Patrick Leroux de la Chambre d’agriculture de la Creuse. Avec 400 heures de formation au centre et 420 heures en entreprise, la formation combinée aux compétences professionnelles assure une insertion professionnelle élevée, 76 % à six mois après le diplôme dans le CDAA d’Ahun.