white roses in bloom during daytime

A la cueillette de fleurs locales

En bref

Des centaines de millions de fleurs coupées sont écoulées chaque année en Belgique. Comment sont-elles produites ? Que pèse le marché de l’importation ? Quel impact pour l’environnement ? Dans son numéro 144Imagine vous propose un dossier de huit pages sur le marché floricole belge, des serres flamandes où l’on pratique d’hydroponie hors sol aux roses du Kenya importées à l’aéroport de Bierset, de la vente à la criée bruxelloise Euroveiling au mouvement alternatif et émergeant slow flowers