Bayonne : Otsokop, le supermarché où les clients travaillent aussi dans les rayons

En bref

A Bayonne, une coopérative pas comme les autres a ouvert ses portes à RTL. Chez Otsokop, “louve” en basque, les clients travaillent aussi dans les rayons. Les fondateurs se sont inspirés qu’un supermarché coopératif de la région parisienne, qui s’était lui-même inspiré d’un modèle américain.