Bon et rebond, de la confiture et de l’insertion

En bref

Carnets de campagne – par : Dorothée Barba – Bon et Rebond, c’est le nom d’une association de Rambouillet qui fabrique de la confiture. Avec deux objectifs : diminuer le gaspillage alimentaire en récupérant les fruits et légumes invendus, et faciliter l’insertion de personnes fragiles ou éloignées de l’emploi.