Habitat durable : des maisons en riz, un joli grain de folie

En bref

Cette start-up italienne a mis au point un projet d’économie circulaire en matière d’habitat durable avec un concept de maison fabriquée à partir de sous-produits du riz. C’est-à-dire de déchets issus de la culture de ce féculent très largement consommé dans le monde et dont l’Italie est le premier producteur en Europe (53 % du marché). En 2021, la riziculture italienne a fait pousser pas moins de 1,5 million de tonnes de riz. De quoi faire nombre de risotto… mais aussi des maisons.