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Ils ont choisi un métier qui embauche. Amélie, 37 ans, et Noémie, 22 ans, fleuristes: “On se dépasse, on apprend beaucoup sur nous-même”

En bref

Épisode 8 de notre série “Ces filières qui embauchent.” Coup de projecteur sur les artisans fleuristes. Pôle Emploi affiche un millier d’offres d’emploi, en France. On ne comptabilise pas les petites annonces en vitrine. À Menton, où nous nous sommes rendus, on recherche un fleuriste depuis plusieurs mois. Qu’est-ce qui pourrait convaincre les jeunes – et les moins jeunes – de se lancer? On a posé la question à Amélie et Noémie.