Près de Nantes, plongée dans la « première ferme de gambas de France »

En bref

A Saint-Herblain, la start-up Lisaqua élève des crevettes dans des bassins, sans antibiotique ni rejet polluant.

Après plusieurs millions d’euros obtenus grâce à des levées de fonds et des soutiens financiers, Lisaqua (20 salariés actuellement) souhaite développer un réseau de fermes en France et en Europe afin de multiplier par mille sa production d’ici à dix ans, avant d’étendre sa culture indoor à d’autres espèces marines.