Lire plus Économie Sélection Économie Sociale & Solidaire Quand le chef étoilé Gérald Passedat fait l’ouverture d’un ancien McDo reconverti en fast-food social Mettre un fast-food au service de la redistribution des richesses, c’est le défi un peu fou qu'”Envoyé spécial”… paru surFrance 213 mars 2023
Lire plus Société Initiative : des étudiants accompagnent les seniors dans les supermarchés Héloïse Lamotte a fondé Mains d’argent un service qui propose aux supermarchés d’embaucher des étudiants afin d’aider les personnes âgées. “C’est… parValérie Heurtelparu surFrance 213 mars 2023
Lire plus Société Gastronomie : en Saône-et-Loire, un chef propose un menu étoilé à petit prix Chaque jour, Sébastien Chambru, chef étoilé du restaurant “L’Ô des Vignes” à Fuissé (Saône-et-Loire), cherche l’équilibre des saveurs. Il… paru surFrance 213 mars 2023
Lire plus Planète Environnement : des baguettes sans emballages pour le bien de la planète Pour faire des économies et prendre soin de la planète, un couple de boulangers à Pontarion, dans la… paru surFrance 213 mars 2023
Lire plus Économie Sélection Économie Sociale & Solidaire Pouvoir d’achat : plus de 2 000 ressourceries implantées en France Ce sont des lieux où l’on récupère de vieilles choses et où on leur donne une seconde vie.… paru surFrance 213 mars 2023