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Alimentation : les habitudes les plus efficaces pour limiter votre empreinte carbone

En bref

Notre alimentation pèse lourd sur la production de gaz à effet de serre, la viande rouge en étant l’une des principales émettrices de CO2. Individuellement, il faudrait limiter les produits carnés ou passer à un régime végétalien. Collectivement, la transition implique de repenser en profondeur notre modèle agricole.