selective focus photography of rice field

Au Vietnam, des pistes pour réduire l’impact du riz sur le réchauffement climatique

En bref

La culture du riz, aliment de base par excellence en Asie, est responsable d’environ 10 % des émissions mondiales de méthane, qui retient environ 80 fois plus de chaleur que le dioxyde de carbone. Conséquence ? Au Vietnam, le riz ne peut être ignoré dans la lutte pour la réduction des émissions. Explications.