En bref
Mettre en place une politique anti-gaspi au sein des grandes surfaces n’est pas que bénéfique pour la planète, les consommateurs et les consommatrices. Dans la deuxième édition de son “baromètre de l’anti-gaspi”, Phénix a étudié l’impact de telles pratiques auprès de 300 magasins partenaires. La start-up, qui utilise la tech pour réduire les déchets et le gaspillage des industriels jusqu’aux magasins et consommateurs, veut ainsi montrer, à travers des données précises et concrètes qu’une démarche écoresponsable est rentable sur de nombreux aspects. Explications.