En bref
Dans le droit rural français, l’agriculture est définie comme une activité qui consiste à exploiter un cycle biologique animal ou végétal en vue de produire des denrées alimentaires. Cette définition témoigne d’une vision industrielle et extractive de l’agriculture qui n’est plus adaptée aux enjeux contemporains. Dans ce contexte, l’adoption d’un statut d’entreprise agricole « à mission » pourrait permettre aux agriculteurs de mieux répondre aux attentes sociétales et climatiques qui vont immanquablement s’imposer à eux.