En bref
Carnets de campagne – par : Philippe Bertrand – Depuis que sont interdites les pailles en plastique, elles sont souvent remplacées par des pailles en carton, qui laissent parfois un goût de carton dans la bouche. Voici une alternative étonnante : une paille en pâte, fabriquée par un artisan des Deux-Sèvres. La paille est ainsi compostable.