En bref
Au centre de ressources de botanique appliquée, domaine Melchior Philibert à Charly dans le Rhône, on collecte, conserve et expérimente toutes les espèces et variétés de fruits, légumes et céréales possibles, locales comme du bout du monde. L’objectif : répondre aux enjeux de biodiversité et de changement climatique.