En bref
Le saviez-vous ? A l’origine, la vigne est une liane forestière. Et sur son domaine viticole de huit hectares, Benoît Vinet la laisse renouer en partie avec son penchant naturel, en plantant des arbres… Il est l’un des pionniers de l’agroforesterie en viticulture avec près d’un millier d’arbres, trois quarts de fruitiers et un quart de feuillus, planté sur son domaine Emile Grelier à Lapouyade, en Gironde. Une exception au pays de la monoculture bordelaise, où se succèdent des plaines de pieds de vignes à perte de vue.