En bref
L’agriculture urbaine est en pleine expansion en France. Ecologie, commerce, modes de production…voici quelques clés pour tout comprendre aux fermes urbaines, un concept qui séduit de plus en plus ces dernières années.
Les fermes urbaines sont des espaces citadins investis par des citoyens pour développer une activité agricole. On parle d’ailleurs aussi d’agriculture urbaine. Ces espaces de culture en pleine ville sont une réponse au défi de l’alimentation responsable dans les grandes agglomérations. L’agriculture urbaine s’accompagne le plus souvent de l’adoption de modes de production écologiques : recyclage, compostage, circuits courts, respect des animaux … Autre caractéristique des fermes écologiques : le partage avec le grand public. Nombre de fermes proposent des visites gratuites pour dialoguer avec des personnes souvent intéressées par ces espaces de verdure en pleine ville.