En bref
Os, arrêtes, gros noyaux, restes cuits…Strasbourg met en place un nouveau dispositif, une nouvelle poubelle pour trier tous les déchets alimentaires chez les particuliers. Elle expérimente ce dispositif depuis 2019 à Holtzheim, une de ses 33 communes, puis dans certains quartiers de Strasbourg. Elle s’apprête à étendre ce dispositif à toute l’agglomération d’ici à 2025, y compris le centre-ville de Strasbourg, en 2024. Déjà, 400 bornes de collecte ont été installées sur les communes de moins de 10.000 habitants depuis 2022.