En bref
Une boisson contenue dans un emballage qui se mange. C’est l’idée développée par la start-up « Notpla » pour réduire la pollution des sols et des océans alors que la quantité de déchets plastiques risque de tripler d’ici à 2060 selon un récent rapport de l’OCDE.
Conçus à partir d’algues, les emballages comestibles prennent la forme d’une membrane solide qui peut contenir toutes sortes de liquides : de l’eau, des cocktails utilisables durant des festivals, ou des boissons énergétiques distribuées par exemple à Saint-Denis lors de la Grande Course du Grand Paris, et en 2019 aux coureurs du marathon de Londres. La start-up travaille aussi sur d’autres types d’emballages naturellement biodégradables. En plus de boîtes pour des repas livrés à domicile, elle développe aussi des films flexibles, du papier, des matériaux rigides. Le but c’est vraiment d’amener les algues dans tout un tas de solutions packaging pour arrêter d’utiliser autant de plastique.