Aider des jeunes à trouver leur place grâce à la cuisine

En bref

Dans le centre-ville de Mulhouse, une école de cuisine un peu particulière s’est établie en 2013. C’est Épices, qui œuvre pour l’insertion des jeunes décrocheurs en utilisant l’élaboration de plats et les liens intergénérationnels. Je les rencontre autour de leurs fourneaux.