En bref
Le principe est simple : récupérer des fruits, légumes, œufs ou produits laitiers invendus chez les agriculteurs ou dans les coopératives pour les donner aux associations qui aident les gens dans le besoin. Et ça marche ! En deux ans, l’association Solaal a collecté 46 tonnes de denrées agricoles en Alsace ce qui équivaut à 92.000 repas.