En bref
En 2014, Boris Tavernier a fondé VRAC à Lyon. Depuis, l’association s’est développée en réseau dans plusieurs grandes villes. Fonctionnant sur des groupements d’achat local, elle installe des épiceries éphémères de produits bio, éthiques et peu chers dans des quartiers populaires. Au-delà, ce combat pour la justice alimentaire défend d’autres modes de production et de consommation.