Cuisine partagée : l’exemple du Monticole Culinaire à Marseille

En bref

Le quartier du Plan d’Aou, au nord de Marseille, dispose de sa cuisine partagée depuis la rentrée 2022. Les associations locales et les entrepreneurs indépendants peuvent s’en servir pour confectionner des repas et assurer ainsi des prestations culinaires. Le lieu a aussi vocation à s’ancrer dans le quotidien des habitants.