En bref
La Terre au carré – par : Mathieu Vidard – En tant que citoyen comment est-il possible de reprendre la main le système alimentaire, c’est-à-dire sur la façon d’organiser la production, la distribution et la consommation de nourriture pour plus de justice sociale et environnementale ?
Les AMAP, les groupements d’achats, les supermarchés coopératifs, les jardins partagés, les épiceries citoyennes, même si elles restent minoritaires par rapport au recours au supermarché, un mouvement se développe et attire de plus en plus de gens.