Agriculture et alimentation : les AOP laitières se mettent à la page
A travers la nouvelle démarche AOP laitières durables, les 51 appellations d’origine protégées comptent répondre aux attentes des…
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ALGAMA, DES MICROALGUES POUR REMPLACER LES PROTÉINES ANIMALES
Plus écologiques et moins chères, ces plantes aquatiques microscopiques pourraient transformer la filière agroalimentaire… et sont déjà dans…