Comment adapter notre alimentation pour protéger la planète ?
Dans cette série de reportages, nos journalistes ont décliné, secteur par secteur, les grands changements nécessaires pour réduire…
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Alimentation durable
36 articles
Alimentation : les habitudes les plus efficaces pour limiter votre empreinte carbone
Notre alimentation pèse lourd sur la production de gaz à effet de serre, la viande rouge en étant…
L’aquaponie, l’agriculture du futur ?
Plus d’une vingtaine de fermes aquaponiques ont vu le jour ces dix dernières années. Une méthode innovante et…
YNSECT : DIVERSIFIER L’ALIMENTATION DE DEMAIN
Le résultat de plus de dix ans de travail et un pari osé pour innover dans l’industrie. YNSECT…
Fanny Giansetto, cofondatrice d’Écotable : transformer le secteur de la restauration
Écotable porte un projet très concret : celui d’inciter le secteur de la restauration à adopter des pratiques…