Les paysans boulangers fabriquent leurs propres farines
Le savoir-faire de nos boulangers a été classé au patrimoine immatériel de l’UNESCO en novembre dernier, de quoi nous…
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Egreine à la rescousse des boulangers
La baguette va-t-elle disparaître du régime alimentaire français ? Malgré les aides de l’État ce sont 80% des…