Cantines vertes et responsables : une récente enquête explique comment y arriver
La question agite depuis des années la sphère politique ainsi qu’une partie des mouvements citoyens, associations de parents…
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En Normandie, un défi “assiette vide” dans des cantines scolaires pour lutter contre le gaspillage alimentaire
On estime à dix millions de tonnes par an le gaspillage des produits alimentaires en France, et sans…
Les cantines à énergies positives : un concept d’avenir testé près de Nantes • Les Horizons
Enrichir les sols agricoles et verdir le gaz grâce aux déchets des cantines scolaires, c’est l’objectif du projet…
Salon de l’agriculture : des champs aux cantines scolaires, comment Paris s’alimente en eau potable
Paris s’alimente en eau potable pour moitié dans des sources situées à plus de cent kilomètres. Leur qualité…
Gers : un maire crée un potager municipal pour fournir la cantine scolaire
REPORTAGE – À Lagraulet, le maire a acheté une ferme pour que la quarantaine d’élèves puisse manger bio…