En Normandie, un défi “assiette vide” dans des cantines scolaires pour lutter contre le gaspillage alimentaire
On estime à dix millions de tonnes par an le gaspillage des produits alimentaires en France, et sans…
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Les cantines à énergies positives : un concept d’avenir testé près de Nantes • Les Horizons
Enrichir les sols agricoles et verdir le gaz grâce aux déchets des cantines scolaires, c’est l’objectif du projet…
Salon de l’agriculture : des champs aux cantines scolaires, comment Paris s’alimente en eau potable
Paris s’alimente en eau potable pour moitié dans des sources situées à plus de cent kilomètres. Leur qualité…
Gers : un maire crée un potager municipal pour fournir la cantine scolaire
REPORTAGE – À Lagraulet, le maire a acheté une ferme pour que la quarantaine d’élèves puisse manger bio…
A Cussac, les légumes (bio) de la cantine viennent du terrain d’à coté
A Cussac-Fort-Médoc, les enfants qui mangent à la cantine ont un traitement de faveur : ils ne mangent…