Le goût des rencontres en Nouvelle-Aquitaine – à Saintes, en Charente-Maritime, une cité scolaire aux pratiques novatrices.
C’est au lycée horticole du Petit Chadignac, à Saintes, en Charente-Maritime, que notre cheffe va découvrir une cité…
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À Cauzac, quand l’alimentation se met aux vers
Depuis 2018, Ugo Mérici développe Terres de Brouelle, une entreprise qui fabrique des vers de farine pour nourrir…
A l’heure de la transition écologique : reportage – En Normandie, les cantines remplacent le bocal par le local
Lancé en 2017, le programme «Je mange normand dans mon lycée» tente d’allier alimentation saine et filières de…
A l’heure de la transition écologique : initiative – Dans les Bouches-du-Rhône, un important plan «de la fourche à la fourchette»
Le projet alimentaire territorial piloté par la métropole d’Aix-Marseille-Provence et le Pays d’Arles est le plus important de…
Alimentation : une entreprise livre des produits biologiques dans les cantines
Pour faire des économies et prendre soin de la planète, “Les Marmites Volantes” a décidé de réinventer les…