Avec cette ferme urbaine, les micropousses arrivent dans nos assiettes
Les micropousses, riches en nutriments, sont utilisées par les restaurateurs mais peu vendues dans les commerces. À Nantes,…
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Ferme urbaine
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Depuis une quinzaine de jours, une ferme urbaine a vu le jour sur les toits du Marché d’intérêt…
Sartrouville : un parking abandonné transformé en ferme urbaine
A Sartrouville, Antoine et ses frères ont eu l’idée de transformer un parking abandonné en ferme urbaine. En…
Pour manger local, « coopérons entre territoires et réinventons les modèles agricoles »
L’autosuffisance alimentaire n’est « ni réalisable ni souhaitable » à l’échelle de Bordeaux Métropole comme de la Gironde, au risque…